Chị Hạnh vừa trò chuyện với tôi nhưng tay vẫn không nghỉ nấu nướng để kịp giờ bữa ăn sáng. Nguyên liệu để nấu được chị chuẩn bị đầy đủ và sơ chế công phu từ chiều tối ngày hôm trước. Mỗi tuần chị đều tự mày mò nghiên cứu để đa dạng hóa món ăn nhưng vẫn đảm bảo chất lượng dinh dưỡng cũng như đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Chị Hạnh đảm nhận công việc nấu nướng chính, vì dụng cụ nấu ăn của chị đều nhỏ nên phải chia ra nấu nhiều đợt. Đến độ 5 giờ, có các bạn tình nguyện viên và hàng xóm, bạn bè đến hỗ trợ chị gói thức ăn vào hộp rồi vận chuyển đến bệnh viện để trao tặng cho mọi người.đồ xôi lạc